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有一天晚上, 心情突別好, 就開開心心的為一家三口準備了三菜一湯. 菜式雖然簡單, 但卻包含了濃濃的愛唷~~~
是日晚餐:
洋葱排骨湯
香煎小香腸 (一口嘟嘟好)
燙中國生菜配金蒜醬(萵苣)
照燒洋葱豬排
三菜一湯, 我們一家三口吃剛剛好, 吃得飽飽飽呢~
燙生菜的蒜蓉醬是我那做了廚師40多年的爸爸教我的, 配燙菜簡直是一流呀!
至於照燒豬排, 豬排和洋葱經過醬油和味霖的洗禮, 油亮亮的不在話下, 更讚的是味道又香又甜又醇, 好吃得不得了, 配角洋葱吸了湯汁和豬排的肉汁, 更是好吃得連舌頭都會吞下去哩~~
洋葱排骨湯, 我只用了洋葱, 胡蘿蔔和排骨去煮個兩三句鐘, 骨湯就變得異常甜美, 只稍一點點SALT調味即可, 其他什麼味精雞粉的都是多餘, 天然最好!!
(只是又拍到我家那張爛和室桌了...真抱歉^^)
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