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一直很想試試這個手打烏冬, 前陣子終於試做了, 第一次做出來的效果真的有待改進喇, 切得不均勻有大有小, SALT又好像放太多了有點鹹, 麵又不夠白, 也好像太Q了一點...我期待下次會做得更好一點.

不過雖然效果沒有預期的好, 但還是不錯吃喇, 我將它配上自己包的雲吞和餃子做為我們一家三口的晚餐.

晴晴也吃得津津有味呢~


燙熟後的烏龍麵


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