南庄天空下的成長日記

之前逛頂好, 看到牛肋條大減價, 便買了一塊回家炆蘿蔔. 蘿蔔的甘甜加上牛腩的肉香, 簡直是絕配呀!!

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前陣子晴晴看到媽咪和爸爸都在打電腦, 她也不輸我們, 自己用一堆雜七雜八的東西組好了她的第一台電腦, 還將眼鏡道具都拿出來, 說自己正在上班很忙, 要我和晴爸不要打擾她...

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晴晴於今年的5月12日再一次做了表姐, 現在經過五個月了, 當時的表弟小寶寶睿睿已經長大成一個愛笑愛玩的大寶寶了^^

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不知不覺, 秋天又來了~

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我可愛的女兒晴晴於上個星期生日後, 已經變成一個4歲的小女孩了.^^

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這個墨西哥包包也是放在倉庫底很久了, 因為這一個月以來常常停水, 所以相對的做東西吃的次數就少很多了.

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中秋已經過了差不多一個月, 這個冰皮月餅才浮出來跟大家見面, 除了是敗給一個懶字, 最大的原因也是因為颱風過境. 中秋節前後到現在已經有兩次颱風了, 而十月這次的颱風害我們停水三天...沒有水用的日子讓我心情稍稍有點煩躁不安, 所以也就沒心情更新. 現在趁女兒睡著了, 晴爸又還沒回來, 在這安靜的秋夜更新久未更新的部落格, 還真是一種享受呀~

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找到這食譜已久, 這次終於做出來了^^

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上個星期去市場補給, 看到進口的肥美又白嫩的白蘿蔔一大條才賣$35, 比一眾葉菜類和蕃茄青椒等便宜好多好多(一台斤全紅蕃茄賣$70...甜椒$110...一整個傻眼@@), 便很高興的買了兩大根回家. 還來不及拿來熬排骨湯, 便發現"軍火庫"內還有半包在來米粉(香港稱粘米粉), 靈機一動便想到我家娘親的勁香胡椒味蘿蔔糕.

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在家閒閒沒事, 便跑去搓包, 晴爸愛吃鹹包, 晴晴鍾愛午餐肉, 所以做了8個午餐肉包包, 之後手多多, 再包了2個肉鬆的.

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看了KO的廚房筆記, 找到這個土司食譜, 但家裏沒有標準土司模, 便用了小小的水果條模子來做個迷你牛奶土司.

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上星期卯起來狂做蛋糕和麵包...一下子就把家裏的蛋跟牛奶都用完了.

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朱古力的蛋糕用了草莓果醬做夾心, 而抹茶則用了略帶果香的檸檬奶油, 配上自家調配低糖全鮮奶的玄米綠奶茶, 在陰雨天中的這一頓下午茶, 為我帶來了一點點好心情...

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